đối xử với hạt điều rang muối vỏ lụa, quy đệ trình sản xuất 4 bước trước nhất tương tự như Đối với hột điều rang muối đừng vỏ lụa. nỗ lực trạng thái quy đệ như sau:
Bước 1: chuẩn mực bị vật liệu thô kệch
nguyên liệu thô để Pagacas chọn lựa từ các miền vật liệu có chồng cây tại Việt Nam như Bình Phước, Bình Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thời vật liệu điều thô kệch khoác sẽ xuể Pagacas thu chuốc tự dân cày vào vụ mùa thâu hoạch điều, Thường là trường đoản cú tháng 2 đến giữa tháng 4 dọc năm. Sau đấy hột điều sẽ được phơi thiệt khô rồi biểu quản lí trong kho nhằm sản xuất cho đến vụ vụ năm sau.
Bước 2: Sàn tìm kiếm
hạt điều khô trong kho sẽ tốt cho sang trọng máy sàn lớp nhằm cứt loại kích lóng, hạt điều sau chập sàn cữ nổi cứt cữ loại từ bé đến to tiến đánh vệt ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau khi sàn kiếm, hột điều đặng cho ra các nồi hấp kiêng kị to đặng hâm chín. Mục đích của việc hâm là đặt công chín hạt điều, giúp cho hột điều dai hơn được dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hấp chín hạt điều giúp loại bỏ hạp chất Urushiol - một chất gây hại có trạng thái đả người bị nhiễm nếu bị phạt ban nặng, thậm chấy giàu thể hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau hồi hấp chín, hạt điều phanh đem sang trọng các máy chẻ nổi tách từng vỏ cứng đằng ngoài. ngày nay, Pagacas giàu 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích quãng A,B,C,D hạng hạt điều thô kệch cùng làm suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: phân loại dò 1
Sau tã tách tầng vỏ cứng bên ngoài, nhân dịp hột điều còn tầng vỏ lụa bên ngoài. Lúc nào, PAGACAS sẽ tặng tiến hành ta phân loại lần 1 tốt loại bỏ các hạt bị hỏng hóc, nhiễm dù hay là bị đổ vỡ trong quá đệ chế biến.
Bước 6: đả ráo
Sau lót phanh cứt loại và lựa chọn kỹ càng, nhân điều vỏ lụa sẽ phanh cho nước ráo trớt sang trọng thắng đả tuyệt. Quá đệ trình nà giúp rửa trôi ngần bụi và axit bên ngoài quãng vỏ lụa, giúp biếu hột điều nhẵn hơn. ngoại giả nước đang lắm tác dụng tiến đánh lạnh nhân hạt điều, đả lóng vỏ lụa mềm mỏng ra và giúp biếu kiếm vỏ dễ tróc hơn sau chập rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan trọng nhất, hột điều nhằm tặng ra lò rang củi, kỹ trần thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời kì và cây muối thích hợp theo đả thức độc quyền phanh cho ra những sản phẩm ngon nhất.
Nguồn:
Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas
Dạng Threaded