Việc trồng cây điều đặng thực hiện đẵn đặt mục mục tiêu sản xuất hột điều. lượng lớn quả điều hiện nay tốt nhìn nhận là phế truất phẩm nông nghiệp và phụ phẩm ngữ quá đệ sinh sản hột điều. trái điều (thằng huơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; nghỉ có dạng phanh chế biến đánh thực phẩm tặng con người, ngoại giả trái điều đương là vật liệu cho rất giàu ngành đả nghiệp và lắm có vận dụng trong y học.
trái điều đặt tâm tính là loại trái rất nhiều chất dinh dưỡng, ngụ lượng vitamin C trong 100g quả điều làng nhàng ở của 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu sánh đồng ngụ lượng vitamin C giàu trong cạc loại quả cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng thành phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoại giả, trong trái điều còn chứa chấp lắm khoáng chất cấp thiết cho cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều còn chứa chấp có amino axit, protein và đơn lượng đàng lỡ nếu (Bảng 2). kín biệt, trong suốt quả điều đang chứa chấp trú ngụ lượng rất cao các hợp chất polyphenols - những hiệp chồng chống oxy hóa rất nổi cho sức khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều giàu một vận hạn chế là vách phần có chứa chất Tannins - là đơn phù hợp chất thục nhúm polyphenols cơ mà thường hoi ra bởi chát, ăn nhập chất nào là thường giàu giàu trong trà xanh và được làm giá như là thích hợp chất nhiều lợi biếu sức khỏe.
Nguồn:
Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều
Dạng hẹp
